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马上就是中秋啦,一大波美食正在靠近~


各省特色美食 !真希望有个技能可以让我想吃啥美食啥美食就会瞬间出现在我的面前,我不贪心!这个技能一天一次,一次只能召唤一种美食也可以啊!

北京北京烤鸭

北京烤鸭可是世界闻名的一道菜,最著名的就是全聚德烤鸭了。用料为优质肉食鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。

上海小笼包

“轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤。”对于小笼而言,自然新鲜的汁水是其精髓。上海小笼包以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。

天津锅巴菜

锅巴菜柔软滑润,清素芳香,可作早点或正餐,同芝麻烧饼一起食用味美适口。以大福来字号制作的最有名气。

重庆辣子鸡

辣子鸡是一道色香味俱全的汉族地方风味名肴,属于川菜系或重庆菜系。菜色泽红润,麻辣鲜香,酥香爽脆。 

福建佛跳墙

佛跳墙又名满坛香、福寿全,是福建福州的当地名菜,属闽菜系。富含营养,可促进发育,美容,延缓衰老,增强免疫力,乃进补佳品。

辽宁猪肉炖粉条

东北菜的代表之一,富有特色的东北地区风味菜肴,深受南北方人的喜爱。俗话说:“猪肉炖粉条,馋死野狼嚎。”

浙江西湖醋鱼

当场选鱼,以醋为主;美器盛来,鱼身油光,鱼眼圆瞪,胸鳍挺拔,形态生动,诱人食欲;入得口来,清香达肺,细嫩素爽,鲜美异常,百吃不厌。 

安徽臭鳜鱼

臭鳜鱼又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼,腌鲜鱼,是一道汉族传统名菜,徽州菜的代表之一,闻起来臭,吃起来香,肉质鲜嫩、醇滑爽口,保持了鳜鱼的本味原汁。

云南

汽锅鸡

云南的名菜之一,早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶蒸锅,叫“汽锅”,是专门用来蒸食物的。

吉林清蒸白鱼

清蒸白鱼属于东北菜系,食用后可调理身体各项机能。选用的一定是活鱼,本位咸鲜,色彩艳丽,鱼肉洁白,细嫩鲜美,汤汁清淡。

西藏手抓羊肉

手抓羊肉是我国西北蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物,特点是肉味鲜美,不腻不膻、色香俱全。

广西荔浦芋扣肉

荔浦芋扣肉是广西荔浦及桂北地区的汉族传统名菜,此菜肉质细腻,熟后松软芳香,具有特殊风味,营养丰富。

江西三杯鸡

三杯鸡流传数百年,在赣中赣南等地广为传播,发源地是万载县。菜品延伸发展开来还有三杯肉、三杯鱼等,味道相当不错。

湖北粉蒸肉

荤素搭配,一份蒸菜上桌,都有垫底,肉在上面,蔬菜在下面,蔬菜在蒸的过程中吸收了荤菜的油脂和油香更软糯滋润,而肉又沾上蔬菜的清香,软糯不腻,入口顺滑。

湖南剁椒鱼头

湘菜中的一个菜品,以鱼头为主要食材,用辣椒炖煮而成。入口香辣爽口,回味绵长。

黑龙江锅包肉

锅包肉原名锅爆肉,是一道东北菜,为适应外宾口味,把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。

新疆大盘鸡

新疆知青创造的地区名菜,菜品色彩鲜艳,有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香,粗中带细,而且经济实惠,亲朋聚会食用尚佳。

甘肃河西羊羔

甘肃省素享盛名的美味佳肴和冬食补品,流行于西北各爆炒河西羊羔肉地,古往今来,人们常把羊羔肉与美酒并列,视为大补的食品。

山西羊杂割

山西的一种地方小吃。利用羊下水制成,味道鲜美,色香味俱全,还很滋补。

陕西葫芦鸡

陕西西安市汉族传统名菜,始于唐代。皮酥肉嫩、香烂味醇而著称,被誉为“长安第一味”。

广东烧鹅

传统特色菜肴,属粤菜系,烧鹅色泽金红,味美可口。最为有名的是长堤“裕记烧鹅饭店”的烧鹅和黄埔区长洲岛上的“深井烧鹅”。

山东糖醋鲤鱼

山东临近黄河,黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美,而且金鳞赤尾,形态可爱,是宴会上的佳肴。

江苏松鼠桂鱼

江苏苏州地区的特色传统名菜,在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴,在海内外久享盛誉。

青海羊杂碎汤

西北的一道名小吃,每个到西北的商旅都想吃回羊杂碎汤。柔、嫩、烂、脆,汤香味浓。 

宁夏涮羊肉

选料精细鲜嫩,肉片纸薄均匀,调料多样味美,涮肉醇香不膻,涮后即食。香味纯正,鲜嫩可口。

贵州干锅鸡

一道汉族传统名菜,以鸡肉为主要食材,整道菜香脆酸辣俱全,颜色五彩缤纷,能促进食欲,营养价值丰富。

四川麻婆豆腐

麻婆豆腐也称为陈麻婆豆腐,是四川省地方传统名菜之一。外观色深红亮,红白绿相衬,豆腐形整不烂,吃起来具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等风味。

河南鲤鱼焙面

河南开封当地一道著名的汉族传统名菜,也是“豫菜十大名菜之一”。来开封旅游不品尝一下糖醋软溜鱼焙面,那是一件非常遗憾的一件事。

河北驴肉火烧

河北保定著名汉族小吃。即把熟驴肉夹到火烧里食用,火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚。

内蒙古烤全羊

烤全羊是蒙古族接待贵客的一道名菜。色、香、味、形俱全,别有风味。烤全羊外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻。

海南白切文昌鸡

在海南素有“没有文昌鸡不成席”之说。白切文昌鸡皮黄且脆,肉嫩且美,骨酥且鲜。

香港咖喱鱼蛋

一道美味可口的汉族小吃,属于闽菜,粤菜。此菜口感弹牙,鲜嫩,海鲜味十足。因酱料不同有甜辣、酸甜等各种口味。

澳门葡国鸡

澳门的代表菜之一。是葡国人从非洲及印度食品中学到的将整鸡、土豆、洋葱、鸡蛋,配以咖喱盐制而成的美食。其特点为香味浓郁、鸡肉鲜嫩可口。

台湾卤肉饭

肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。带有厚重口感的卤肉,配上一碗蒸的不软不硬的白饭,每一粒米都吸透黑红的汤汁。

以上就是我的小目标!先把全国美食都尝他个遍!

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